La talbîna est une soupe a base d’orge et d’eau.
‘Urwa rapporte que ‘Âisha – qu’Allah l’agrée – ordonnait la talbîna pour le malade et pour la personne affligée d’un deuil récent. “J’ai, disait-elle, entendu l’Envoyé d’Allah ﷺ dire que la talbîna soulage le cœur du malade et dissipe en partie le chagrin.”
(Hadith 5689 – Sahih al Bukhari)