L’homocystéine acide aminée soufré dérivé de la méthionine
à un effet sur les risques d’atteintes des artères du corps (Coeur, cerveau …)
Ainsi lorsque cette acide aminé augmente dans le corps le risque d’atteinte artérielle augmente de part
ses propriétés à savoir :
- Elle provoque des lésions de l’endothélium artériel
- Favorise l’agrégation plaquettaire
- Augmente l’oxydation des lipoprotéines impliquant une augmentation du mauvais cholesterol.
Lorsque la Thymoquinone fut injecté a raison de 100mg/gr/30min sur une semaine chez des rats ayant l’homocystéine élevée
de base (injection), les chercheurs Saoudiens se sont aperçu que la prise de Thymoquinone a prévenu et préservé
les rats des effets de celle-ci.